Uma dica para Um Bom Vinho

Senhoras e Senhores,

A Adega traz para vocês, dicas de alguns dos melhores vinhos do mundo. E como sabemos, um bom vinho pode fazer toda a diferença em momentos a dois.

Começamos com o Cune Rioja imperial Gran Reserva - Um dos mais icônicos da Espanha, este vinho foi criado para atender o mercado inglês do final dos anos 20. O rótulo é considerado um dos vinhos mais admirados do mundo tem sabor equilibrado e marcante graças a fermentação mais prolongada do que o normal.

Da Espanha com o Cune Rioja imperial Gran Reserva, vomos até a França, onde encontramos o excelente Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion - Originário de Bordeaux, este vinho é uma intrigante mistura de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, combinação um tanto incomum. Encorpado e com baixa acidez, o processo médio de fermentação é de 17 meses.

Ainda na França podemos saborear o famoso Domaine du Pegau Châteauneuf-du-Pape Cuvée réservée - Que é produzido em Rhône, no sul da França, é um dos preferidos dos colecionadores. Seu sabor intenso traz toques de alcatrão, cacau amargo, pasta de amora e figo.

Saindo um pouco da Europa, encontramos na América o delicioso e charmoso Hewitt Cabernet Sauvignon Rutherford - O Cabernet encorpado é produzido com uvas cultivadas em um sítio na base das Montanhas Mayacamas na borda ocidental do Napa Valley, Califórnia. De sabor rico e profundo, traz em sua composição amoras e alcaçuz.

E por ultimo, não menos importante, voltamos para Europa, só que agora na Itália com o Giuseppe Mascarello e Figlio Barolo Monprivato - Produzido em uma vinícula fundada em 1881, é um dos vinhos mais tradicionais dessa terra. Envelhecido por cerca de três anos em grandes tonéis de carvalho, tem sabor fresco e elegante.

Agora é com vocês, senhores e senhores. A dica está dada, uma boa escolha e um ótimo fim de semana.

Obs: Aqui na Adega, temos todos esses vinhos e muito mais.